Pedregais Picual 2023

Monovarietal extraído dos frutos das oliveiras picual, de árvores plantadas em dezembro/2017.

Envasado em garrafas escuras de 250 ml e 500 ml. Análise: Acidez 0,03% Índice de peróxidos 3,68 UV 232nm 1,58 270nm 0,13 delta K 0,003

De origem espanhola, o azeite extra virgem da variedade picual tem aroma bem marcante e sabor doce com suave picância. 

Na mesa: acentua ensopados, carnes vermelhas e frituras. Complementa o sabor de pães, massas e pizzas. Recomendado para pratos crus e para o cozimento de alimentos, incrementando mais sabor.