Pedregais Arbequina
aroma intenso e frutado, sabor com leves picância e amargor
Monovarietal extraído de frutos colhidos manualmente, de árvores plantadas em dezembro/2017. Recebeu Medalha de Ouro no Concurso NYIOOC de 2022, 2023 e 2024.
Nossos produtos
Pedregais Koroneiki
alto teor de polifenóis, picância leve e amargor médio
Monovarietal extraído de frutos colhidos manualmente, de árvores plantadas em dezembro/2017 e junho/2020. Recebeu Medalha de Ouro no Concurso NYIOOC de 2022, 2023 e 2024.
Pedregais Picual
aroma marcante e sabor de amêndoas verdes com picância média
Monovarietal extraído de frutos colhidos manualmente, de árvores plantadas em dezembro/2017 e junho/2020. Recebeu Medalha de Ouro no Concurso NYIOOC de 2022 e 2023 e Medalha de Prata em 2024.
Pedregais Frantoio
notas de tomate e maçã verde, com baixo amargor e picância média e persistente
Monovarietal extraído de frutos colhidos manualmente, de árvores plantadas em dezembro/2017. Só foi produzido na safra 2023. Recebeu Medalha de Ouro no Concurso de NYIOOC 2023.
Pedregais Blend 2024
frutado com notas de amêndoas verdes e agrião, com amargor e picância leves
Blend da safra de 2024 com 40% de arbequina, 30% de picual e 30% de koroneiki. Edição vintage embalada apenas em latas de 1 litro.