SAFRA 2025 JÁ ESTÁ DISPONÍVEL!
Já temos disponíveis para venda os azeites da Safra 2025: arbequina, koroneiki e picual. Aproveite e faça seu pedido!
15 Maio 2025
Blog
MEDALHAS DO CONCURSO NYIOOC 2024
Apesar da safra 2024 ter sido pequena (cerca de 10% da safra 2023) foi de excelente qualidade: novamente fomos reconhecidos com 2 Medalhas de Ouro (Pedregais Arbequina e Pedregais Koroneiki) e 1 Medalha de Prata (Pedregais Picual) no Concurso NYIOOC 2024. Seguimos na Lista dos Melhores do Mundo...
22 Outubro 2024NOVAS MEDALHAS DE OURO NYIOOC 2023
Com muita satisfação recebemos mais 4 Medalhas de Ouro no Concurso NYIOOC 2023! Nossos azeites Pedregais Arbequina, Pedregais Picual, Pedregais Koroneiki e Pedregais Frantoio foram escolhidos para estarem na Lista dos Melhores do Mundo 2023. O concurso de NY é o maior e o mais...
04 Setembro 2023Pedregais Frantoio
Nosso lançamento de 2023! Um azeite monovarietal da variedade mais típica da Toscana. De sabor único, lembrando tomate e maçã verde, com baixo amargor e picância média e persistente. Perfeito para pratos pouco condimentados, pães, queijos leves,...
28 Junho 2023MEDALHAS DE OURO NO CONCURSO NYIOOC 2022
Os azeites Pedregais Arbequina e Pedregais Picual ganharam Medalha de Ouro no prestigiado Concurso NYIOOC 2022. Um excelente resultado obtido já no nosso primeiro ano de produção! Link para acesso aos resultados: https://nyiooc.org/
01 Junho 2022FRUTAS E AZEITE DE OLIVA: UMA COMBINAÇÃO SURPREENDENTE
O azeite extra virgem tem assumido um papel de protagonista na mesa, diante dos benefícios que propicia à saúde. Ele sempre foi associado aos mais variados pratos quentes, às carnes e massas, em saladas variadas. Mas você já experimentou a...
05 Abril 2022CONHEÇA A ROTA DAS OLIVEIRAS
Do solo do interior gaúcho brotou uma nova rota para quem busca um destino turístico diferenciado, aliado a boa gastronomia e cultura. É a Rota das Oliveiras, sancionada em 2019 pelo governo do Rio Grande do Sul para fomentar e promover o cultivo dos olivais. A iniciativa...
05 Abril 2022AZEITE BOM É AZEITE FRESCO!
Qual a principal característica de um bom azeite de oliva para você? Quando pensamos em um azeite de oliva de qualidade, geralmente ocorre acidez, cor e há quem pense em aroma ou paladar, que não deixam de ser importantes e todos tem a ver com qualidade.Mas o que vai...
04 Abril 2022BENEFÍCIOS DO AZEITE EXTRAVIRGEM
Uma mesa, para ser rica em benefícios para a saúde, deve ter azeite de oliva extravirgem! Isso porque o azeite de oliva extravirgem, como o Azeite Pedregais, é riquíssimo em vitaminas e substâncias poderosas. Não à toa que as culturas milenares da...
01 Abril 2022