Os terrenos de granito que formam o chamado Escudo Sul-Rio-Grandense (também conhecido como a Serra do Sudeste) são a base de um planalto antigo, do período Pré-Cambriano (4,6 bilhões de anos atrás).
Os pedregais são porções destas formações rochosas remanescentes que afloram no terreno de diversos modos, sendo característicos na região e notados por toda a paisagem.